Om os
Et lille køkkenved havnen
Spisekammeret ligger i det gamle fiskehus på Havnepladsen i Svendborg. Her har vi lavet mad siden 2016.
Sådan arbejder vi
Kasper er uddannet kok og kom hjem til Sydfyn efter otte år i restauranter i København. Line har drevet ostebutik i Odense. Sammen ville de lave en butik, hvor hverdagsmaden er lige så god som festmaden.
Alt i disken laves fra bunden hos os: leverpostejen, rullepølsen, remouladen og brødet til tapasbakkerne. Grøntsagerne kommer fra Tåsinge, kødet fra en slagter i Ollerup, og fisken fra havnen, når den er der.
Vi bestiller råvarer ud fra jeres bestillinger. Derfor beder vi om at få smørrebrød og selskabsmad i god tid, så vi kan holde madspildet nede og priserne fair.
Fra disken og køkkenet
Smørrebrød smøres hver morgen fra kl. 7 
Ost lagret og skåret i butikken 
Leverpostej tirsdag og torsdag 
Tapasbakker til fredagsbaren 
Selskabsmad fra 10 kuverter 
Ugens onsdagsret
Ofte stillede spørgsmål
Kan I tage hensyn til allergier?
Ja. Alle retter er mærket med de 14 allergener, og vi tilpasser gerne, hvis du bestiller i forvejen.
Hvor tidligt skal jeg bestille?
Smørrebrød senest kl. 14 dagen før. Selskaber og højtider gerne en uge før.
Leverer I?
Ja, selskabsmad leverer vi i Svendborg og omegn for 150 kr.
Kan man spise i butikken?
Vi har seks pladser ved vinduet og to bænke ud mod havnen.
Kig forbi disken
Vi har åbent hver dag undtagen søndag.